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2015年2月15日星期日

用微波炉来烹饪?!

今天来聊的是用微波炉(Microwave)来烹饪~
不懂大家是否试过用微波炉来煮杯面或拿来弄热食物等,其实只需把时间加长就能把食物从生的煮到熟的。
以下是微波炉的机构:
首先要了解微波炉的操作方式,它是用辐射(Radioactive)来弄热食物的,微波炉的加热原理‘当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快’而且是从食物的中心点开始,所以有些食物不能使用在微波炉里,比如:鸡蛋,马铃薯,气球,包装塑料薯片(如果大家有看周杰伦和谢霆锋主演的《逆战》电影,还记得有一part谢霆锋在KL Sentral车站时要避开警察追捕时放了一包包装塑料薯片进微波炉以制造爆炸效果)。
还有微波炉是没有温度的,和我们蒸饭一样,不要傻傻的问,怎么没有得选择要多少度来煮或弄热食物的,哈哈哈。
当然,微波炉也有它的不好,例如:吃多用它来煮的食物并不好,因为那些食物里有对人体有害的辐射,少量并无所谓,不要常常吃就好。



微波炉的利弊参半,只要使用的方法是正确的就不会对我们带来危险;要是使用得不正确的,不止对我们危险,而且可能需要花些时间来打扫厨房tim~


祝大家周日愉快~

2015年2月14日星期六

2月14号,情人节快乐, Happy Valentine Day

今天是阳历2月14号,西方情人节,也称为偷情节,哈哈哈。
好了,要说的是其实每个月的14号都代表着不同的情人节。例如以下:

1月14日是日记情人节(Diary Day)
2月14日是华仑亭情人节(Valentine Day)
3月14日是白色情人节(White Day)
4月14日是黑色情人节(Black Day)
5月14日是黄色与玫瑰情人节(Yellow and Rose Day)
6月14日是亲吻情人节(Kiss Day)
7月14日是银色情人节(Silver Day)
8月14日是绿色情人节(Green Day)
9月14日是音乐情人节与相片情人节(Music Day & Photo Day)
10月14日是葡萄情人节(Wine Day)
11月14日是橙色情人节与电影情人节(Orange Day & Movie Day)
12月14日是拥抱情人节(Hug Day)


话说今天的情人节,到处的餐厅应该是高朋满座了,尤其是有进行情人节促销的餐厅,商家们就笑得嘴巴开开,情侣们就需要破费少少了,食物价格方面更不用说了,肯定比平常更贵一些了,今天花得价格好像是双倍呢~
不过一年一次,破费一些也没关系吧,毕竟是和自己心爱的人渡过~

而我方面,还是有上班,今天酒店餐厅的晚餐订单已经爆满了,肯定够我忙了 ._.

今天Google的首页也配合情人节而设计了一个蛮创意的Google字眼。

我的Portfolio~

今天的标题我的Portfolio~~~
什么portfolio呢?是指中学的Geografi Portfolio还是Sejarah 的 Portfolio?? 都不是啦。
今天要聊的是我的股票投资组合( Share Portfolio)~
毕竟我投资股票还不到一年的年龄,可以说还是个小小孩,咔咔咔~
好了,废话不多说,就来分享我自己投资的组合。

目前有的是这三只股票:
1)Yilai (avg price 1.09)
2)Huayang(avg price 2.28)
3)PowerRoot(avg price 1.46)


Yilai是我投资组合的老大,接下来是Huayang和PowerRoot。

好啦,今天就到此为此,改天再一一分析和更新这些公司的资料。


2015年2月11日星期三

BreadFruits Cafe @ Sri Hartamas

第一篇美食介绍,就来介绍BreadFruits Cafe,一家位于Sri Hartamas的餐厅。这家餐厅最大的卖点是出售的都是有机的食物,例如:有机水果,有机鸡蛋,有机蔬菜,有机蜜糖等~


那时候我和朋友是大概12点中午到达那里,外面看起来蛮普通的一家餐厅,但是一开门进去后,会发现里面高朋满座,人山人海,很热闹。


我和我的朋友点了以下的东西来吃~


她点了Carbonara 意大利面,中间那粒是有机7 minutes 鸡蛋,味道还蛮不错的。而我则点了一盘普通的English Breakfast,里头还有Coffee或Tea((选一个)加上有机橙汁一杯。

我这盘和Menu有不同的就是, menu里让顾客选择要scramble egg还是荷包蛋,而我两个都不要,因为觉得太普通了(这家伙有点怪懒),所以就要求服务生把它换去两粒有机7 minutes鸡蛋。


话说有机的鸡蛋和普通的鸡蛋分别就是在于腥味度,有机鸡蛋的腥味度是很低的,而我们普通吃的鸡蛋是有一种腥味的存在。

然后我就和服务生要了些酱油和白胡椒来配鸡蛋吃,才发现到他们没有这两样东西,服务生则建议了我用黑胡椒。最后我在鸡蛋里配了些盐和黑胡椒搅拌来吃~

这里面还有一个特别之处就是,平常我们去些高级一点的西餐店会看到menu里的一些螃蟹还是牛肉类等有标记说seasonal price(意思是季节性的价格)因为那个食物不是一年365天都有提供之类的~ 而在BreadFruits里,可以看到的是这里出售的蜜糖有seasonal price的(没拍到照片)~原因应该是某些有机蜜糖是有季节性的吧~



餐厅名字:BreadFruits
地址:17, Jalan 26/70a, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur, Malaysia.
营业时间:Mon - Sun: 8:30 am - 9:00 pm
联络电话:0362010090

2015年2月10日星期二

部落开门大吉之自我介绍篇(二)

好了,今天继续说关于我自己昨天的东西,我在加影出生,也和家人居住在加影。小学呢,就在加影育华国民型小学就读,而中学呢,就读加影育华国民型中学,在两隔壁而已 ._.



2011在加影育华国民型中学SPM毕业~
接下来就去到了Berjaya University of College Hospitality 就读烹饪课系(Diploma in Culinary Art)




两年的Diploma一瞬间就过去了,2014年8月毕业了,就这样手里就抓了一张Diploma的文凭,毕业后,懵懵懂懂,自己也仔细的想了一下,是否要继续读Degree 还是进入社会里打拼,最后决定了选择了后者,进入社会打拼 。就这样的给自己放了几个月的短暂假期,然后就去到了Putrajaya 那里的其中一间五星级酒店Shangri-la Putrajaya 面试,很幸运被录取了~ 就这样的开始了我打工的旅途啦啦啦~



自我介绍完毕!

部落开门大吉之自我介绍篇

Hmm,大家好,咳咳,怎么开始写好呢??
今天刚放工,突然灵感来了,想开个属于自己的部落格,记录自己的故事,每天的点点滴滴。
好吧,话不多说,就来自我介绍先,我叫Wilson,94年来到这个世界,个人兴趣就是吃美食,咔咔~
毕业于Diploma in Culinary Art,烹饪课系。
家里排行最大,还有一个弟弟。
开部落格的原因是想认识更多的朋友,一起交流,一起吹水,分享有趣的事情或故事~

开部落格当然有为自己设一些目标的,比如,每天至少要写一篇文章,当然,如果有时口水多的时候,可能会多写几篇,口水不够用的时候就不写了(口水不够用的时候就喝多些水啦 =.=)

不早了,今天就写到这里,明天继续吹水啦啦啦~~~